café descafeinado preparado

Café descafeinado preparado es una bebida obtenida a partir de granos de café a los cuales se les ha extraído la mayor parte de la cafeína, conservando gran parte de su sabor y aroma característicos. Este café es ideal para quienes desean disfrutar del sabor del café sin los efectos estimulantes asociados a la cafeína.

Origen: El café descafeinado se elabora a partir de las mismas variedades de café arábica o robusta que el café común, cultivadas mayormente en regiones tropicales como América Latina, África y Asia. El proceso de descafeinización puede realizarse mediante varios métodos, como el de agua, dióxido de carbono o solventes especiales, siendo el objetivo conservar el sabor original del café.

Propiedades: A diferencia del café común, el café descafeinado contiene un contenido de cafeína significativamente reducido, generalmente menos del 0.1%. Mantiene antioxidantes y compuestos bioactivos presentes en el café, por lo que puede contribuir a beneficios similares en menor medida, como la mejora del estado de ánimo y la concentración, sin los efectos secundarios de la cafeína como nerviosismo o insomnio.

Sinónimos en español de Hispanoamérica: Café sin cafeína, café bajo en cafeína, café descafeinado. Aunque en la mayoría de los países se usa el término café descafeinado, en algunos lugares también puede encontrarse referido simplemente como café sin cafeína.