camarones medianos

Camarones medianos son crustáceos marinos muy populares en la gastronomía de diversas culturas. Se caracterizan por su tamaño intermedio, ni muy pequeños ni grandes, lo que los hace ideales para una amplia variedad de platos como ceviches, guisos, paellas, pastas y ensaladas. Su carne es firme, jugosa y tiene un sabor delicado y ligeramente dulce.

El origen de los camarones es principalmente marino, aunque también existen variedades de agua dulce. Se capturan en costas de todo el mundo, siendo comunes en regiones como el Caribe, el Pacífico y el Atlántico.

Propiedades: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, bajas en grasas y calorías, ricos en vitaminas del complejo B, minerales como el zinc, el hierro y el selenio, y ácidos grasos omega-3, que favorecen la salud cardiovascular. Además, son fáciles y rápidos de cocinar.

En diferentes países de Hispanoamérica, los camarones medianos pueden ser conocidos también como gambas (especialmente en España y algunos países de América Latina), langostinos (aunque este término a veces refiere a una variedad más grande), quitasoles o simplemente camarón (en singular o plural), dependiendo de la región y del tamaño específico del crustáceo.